CANELONES DE HEURA

Para 4 personas ......... 40 minutos

INGREDIENTES

• 360 gr. de Bocados Original Heura*

• 20 placas de canelones

• 1 cebolla

• 2 tomates maduros triturados

• 2 dientes de ajos

• Sal y pimienta

• Aceite de Oliva Virgen Extra

• Queso vegano para gratinar*

Para la bechamel:

• 60 gr. de harina

• 60 gr. de margarina

• 1 litro de leche vegetal sin azúcar

• Nuez moscada

• Sal

PREPARACIÓN

» Para la bechamel:

En una sartén añadir margarina y tostar la harina. Cuando coja color añadir leche hirviendo y remover para quitar los grumos. Cocinar a fuego medio aprox. 15 min. Retirar y añadir una pizca de sal y nuez moscada.

» ¡A por los canelones!

1. Picar los ajos y la cebolla muy finos y pochar con aceite. Cuando coja color, añadir Heura deshilachada en trocitos, salpimentar y dorar.

2. Añadir el tomate triturado. Mezclar y reservar.

3. Preparar las placas según indique el fabricante y colocar sobre un trapo de cocina separadas.

4. Encima de cada placa poner la mezcla en el centro y enrollar.

5. En la base de una bandeja de horno, colocar un poco de bechamel, los canelones, cubrir con el resto de bechamel y el queso rallado.

6. Hornear a 200º unos 20 min. ¡Y listo para servir!

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